婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论草根：好评
非常不错的酒店，来天津一直住他们家。
会员5227：好评
酒店很方便，早餐也将就，性价比还是比较方便，离北站近，给别人定的，就是总催着退房，一早上打了好几次电话，很烦，好像人家不退似得!这点体验很差!
向快乐出发：好评
这家的酒店我是第一次入住，无论是在服务和环境上我都非常非常的满意，大厅豪华气派，楼道非常优雅整洁，再看客房也非常的宽大整洁，下面是我拍照上传的图片，当然了乱是因为我住了一晚而且本人拍照技术有限请亲们做个参考，真心的可以选择这家酒店，以后来天津玩还会再次入住这家酒店，价位合适而且还赠送双早，早餐丰盛卫生，再次推荐给各位亲，非常好评！